Depuis 25 ans, la brasserie De Ranke brasse des bières d’une qualité exceptionnelle. Nous ne travaillons qu’avec des matières premières locales de grande qualité : du malt belge et des houblons de la région de Poperinge.

Pour développer un goût optimum, nous n’utilisons que des fleurs de houblon. Donc, pas de pellets, ni d’extraits de houblon.

Nos bières sont naturelles, sans ajouts ou additifs. Elles ne sont ni filtrées, ni pasteurisées, et ce, pour un goût encore plus ample.

La choix pour une refermentation en bouteille est la cause d’une évolution gustative naturelle dans les bières. Grâce aux investissements que nous avons réalisé dans la brasserie pour rendre la consommation d’énergie -et d’eau la plus faible possible, nous vous proposons un produit écologique et éthique.

La brasserie De Ranke présente un large gamme de plus de 18 bières différentes dont la XX-Bitter, la Guldenberg, la Saison de Dottignies, la Noir de Dottignies, la Cuvée De Ranke, la Kriek De Ranke.