GAMMA
GAMMA
Gamma a été fondé par un groupe d’amis brasseurs amateurs, passionnés de bières. Ce projet a tellement grandi, et les bières ont été un tel succès qu’ils ont pu voir leur brasserie et leur équipe grandir. Ils continuent à brasser des bières d’une qualité exceptionnelle, toujours dans un esprit détendu et sans stress !
Provenance : Danemark
Année de création : 2015
Production : /
PLATYPUS
PLATYPUS
La Brasserie Platypus résiste à la tempête, pour mieux flotter au grès des vents nous avons investi dans de la barrique pour toujours de nouvelles expériences. Et ce n’est pas la clientèle du Platy Pub qui vous diras le contraire. Des brassins chaque semaines, de la garde, de la garde, de la garde & des cuvées spéciales, uniques & éphémères en 75cl. Pour toujours plus de plaisir.
Provenance : France
Année de création : 2015
Production : 300 hL
LA MUETTE
LA MUETTE
Mélangeant modernité et tradition, la ferme-brasserie la Muette, située ou cœur du bocage vendéen, élabore ses bières artisanales à partir de l’orge cultivée sur la ferme.
Provenance : France
Année de création : 2014
Production : 3500 hL
ZOOBREW
ZOOBREW
ZooBrew se veut une brasserie artisanale innovante qui pousse les limites toujours plus loin. Dynamique, jeune, pleine de science, de culture et d’ambition. Les voyages ont forgé les caractères de nos bières. Entre Loch écossais, plaines belges et montagnes néo-zélandaises. La diversité fait partie de nous et de nos bières! Qu’est ce qui nous excite ?! Des bières hors normes ! Qu’est ce qui nous fait plaisir?! Vous inviter et vous faire plonger dans notre univers!
Provenance : France
Année de création : 2017
Production : 1000 hL
BRASSERIE DU BARIL
BRASSERIE DU BARIL
Tout au bout de la Bretagne Sauvage et Festive le Baril roule sa bosse depuis 2015 à Brest. Le Baril bouscule les codes de la bière sur son territoire en proposant des bières fraiches, explosives et créatives ! Sauvagement amoureux de la bière joyeuse et conviviale, nous trépignons d’impatience de vous rencontrer ! Production exclusivement en agriculture biologique.
Provenance : France
Année de création : 2015
Production : 1200 hL
GALIBIER
GALIBIER
Une brasserie fière! une brasserie forte!! une brasserie qui peut être très très méchante quand elle a soif et qui n’accepte pas de manquer de houblons!!
Provenance : France
Année de création : 2010
Production : 1800 hL
ELIXKIR
ELIXKIR
Elixkir explore le champ des possibles brassicoles en quête de gouleyants plaisirs. Amélia et Guillaume, les deux brasseurs aux commandes, élaborent minutieusement des recettes créatives et récréatives avec un mot d’ordre simple : brasser des bières qu’on aimerait boire.
Provenance : France
Année de création : 2015
Production : 1200 hL
SAINTE CRU
SAINTE CRU
Déraisonnable de créer des bières pêchues, à l’instar des IPA plus houblonnées que la normale (qui se faisaient plutôt rares sur les étals français en ce temps.) Après une flopée d’expériences brassicoles en tous genres, la White Rabbit, l’Orange Mécanique – et bien d’autres – furent créées. Une étiquette en forme de croix, un nom cool, des styles hasardeux… et surtout, des bières super-houblonnées : le ton était donné.
Provenance : France
Année de création : 2012
Production : 5000 hL
LA GOUTTE D’OR
LA GOUTTE D'OR
la Brasserie de la Goutte d’Or fait figure de pionnière du mouvement craft à Paris. Nous sommes localisés au coeur du quartier cosmopolite de la Goutte d’Or. D’ailleurs, nos influences gustatives viennent de ce quartier populaire du 18ème arrondissement. Mais aussi des scènes internationales actives au sein du renouveau brassicole.
Provenance : France
Année de création : 2012
Production : 1300 hL