En Russie, il fait froid. Alors on se réchauffe à grands coups d’Imperial Stouts ou de gros dry-hopping ! Toute droit venue du « Moscou Underground », Zagovor surfe avec brio sur la scène craft européenne !
Provenance : Russie
Année de création : 2014
Production : 4200
Une bière peut-elle se lier d’amitié avec le vin ? Mais oui. «C’est la pratique de vinification et la microflore unique vivant naturellement dans notre région viticole de Mikulov que nous utilisons le plus. La bière Wild Creatures reflète parfaitement le charme de la Moravie du Sud.»
Provenance : République tchèque
Année de création : 2011
Production : –
Mordus de fermentations alternatives, les brasseurs de Wild Beer usent de bois, de Brett, et ferments lactiques pour des créations sans cesse renouvelées. De la fraîcheur d’une Pale Ale en canette à la complexité d’un Blend capsulé et ciré, Wild Beer Co. est une brasserie complète et sauvage !
Provenance : Royaume-Uni
Année de création : 2012
Production : 12 000 hL
Surplombant 600Ha de vignes, taureaux, oliviers, l’ancienne bergerie Provençale est depuis 2012 une brasserie où on allie savoir-faire, plaisir, fantaisie et modernité.
Provenance : France
Année de création : 2012
Production : 1 500 hL
TOPA propose une gamme de cidres artisanaux élaborés à partir de pommes du Pays Basque ! Alors, Topasoif d’un bon cidre ?!
Provenance : France
Année de création : 2017
Production : 1 000 hL
Prizm Brewing, jeune brasserie basée à Montpellier, réalise des brassins éphémères, principalement fortement houblonnés. C’est ce que nous aimons, savons et souhaitons vous faire découvrir à travers notre « prizm ».
Provenance : France
Année de création : 2020
Production : 2 500 hL
Connue pour ses bières houblonnées ou noires, la brasserie POPIHN propose désormais des bières sauvages élevées au cœur de la ferme de Vaumorin.
Provenance : France
Année de création : 2017
Production : 2 600 hL
La brasserie fait parler d’elle, les bières sont innovantes et les brassins de haute volée. Ici, on aime les lactiques, le houblon et les barriques…
Provenance : France
Année de création : 2010
Production : 900 hL
Brasserie rurale du Nord Ardèche, Longue Vie propose une gamme d’une dizaine de bières, allant de pale ale aux stouts, en passant par des saisons, des sour, et quelques surprises sorties de barriques locales !
Provenance : France
Année de création : 2017
Production : 365 hL
Brasserie héraultaise adepte des fermentations mixtes, des bières fermières tout en étant ouvert à la modernité. Matières premières locales et en circuit court.
Provenance : France
Année de création : 2018
Production : 300 hL