L’aventure commence au collège, se poursuit dans le garage des parents puis se termine dans une zone industrielle de la Croix-Bonnet… Les trois barbus n’ont décidément pas fini de nous surprendre !
Provenance : France
Année de création : 2015
Production : 3500 hL
D’une rencontre franco-américaine, naîtront des brassins nomades puis une brasserie à Saint-Denis. Tout cela sans avoir jamais transigé sur la qualité du houblon !
Provenance : France
Année de création : 2011
Production : 4000 hL
En 2017, trois amateurs de houblons créent leur brasserie. Quatre ans plus tard l’équipe s’est agrandit et les bières ont conquis un public nombreux. La Nautile Touch est née.
Provenance : France
Année de création : 2017
Production : 2400 hL
La brasserie CAMBIER est une brasserie urbaine de bières artisanales située à Croix à proximité de Lille dans le Nord. Elle propose une large gamme de bières, invitant les consommateurs à la découverte des saveurs brassicoles du monde d’aujourd’hui et d’hier..
Provenance : France
Année de création : 2014
Production : 2500 hL
La P’tite Maiz’, brasserie du 3-7 opérant depuis 2016, a pour maîtres-mots équilibre & diversité. « Et dire qu’on fait tout ça par amour de la bière. »
Provenance : France
Année de création : 2016
Production : 1300 hL
Avec déjà plus de 50 recettes en 3 ans d’existence, Hoppy Road régale tous les palais en explorant l’infinie diversité des saveurs de la bière.
Provenance : France
Année de création : 2016
Production : 1800 hL
Micro-brasserie urbaine située sur les pentes de la Croix-Rousse, Tom & Co. (a.k.a. Tom et Coline) propose des bières bio à la fois douces et houblonnées en bouteilles ou en growlers !
Provenance : France
Année de création : 2017
Production : 200 hL
Créé en 1997 à Lyon, Ninkasi défend des valeurs fortes d’émergence et de brassage des publics et des styles, et brasse bien plus que de la bière : il crée des lieux de brassage.
Provenance : France
Année de création : 1997
Production : 25 000 hL
Sacrilège est une brasserie montpellieraine créée en juin 2021. Nous brassons principalement des bières sauvages, des saisons rustiques, des fermentations mixtes, des bières sur marc de raisin avec levures indigènes et bientôt nos premières fermentations spontannées grâce à l’arrivée de notre coolship.
Provenance : France
Année de création : 2020
Production : 800 hL
Les brasseurs de vents AERoFAB vous proposent une multitude de bières différentes avec une dominante d’IPA. Si les bières trouvent leur identité sous le nom de vents des quatre coins du globe, leurs styles varient de la Sour à l’IPA en passant par des Stouts, avec quasiment que des recettes éphémères.
Provenance : France
Année de création : 2018
Production : 2000 hL