POPIHN
Connue pour ses bières houblonnées ou noires, la brasserie POPIHN propose désormais des bières sauvages élevées au cœur de la ferme de Vaumorin.
Provenance : France
Année de création : 2017
Production : 2 600 hL
POPIHN
MONT-SALÈVE
MONT-SALÈVE
La brasserie fait parler d’elle, les bières sont innovantes et les brassins de haute volée. Ici, on aime les lactiques, le houblon et les barriques…
Provenance : France
Année de création : 2010
Production : 900 hL
LONGUE VIE
LONGUE VIE
Brasserie rurale du Nord Ardèche, Longue Vie propose une gamme d’une dizaine de bières, allant de pale ale aux stouts, en passant par des saisons, des sour, et quelques surprises sorties de barriques locales !
Provenance : France
Année de création : 2017
Production : 365 hL
LA MALPOLON
LA MALPOLON
Brasserie héraultaise adepte des fermentations mixtes, des bières fermières tout en étant ouvert à la modernité. Matières premières locales et en circuit court.
Provenance : France
Année de création : 2018
Production : 300 hL
LA FRANCHE
LA FRANCHE
La Franche élabore, élève et conditionne des bières biologiques et artisanales avec patience et beaucoup de passion au fond de la grange … depuis 15 ans !
Provenance : France
Année de création : 2007
Production : 750 hL
L’ERMITAGE
L’ERMITAGE
Née d’une colocation de la rue de l’Ermitage à Ixelles, l’Ermitage est une brasserie urbaine purement bruxelloise ! Avec un capital sympathie indéniable, la brasserie cultive sa différence à travers une créativité sans limite et des expérimentations toujours plus audacieuses.
Provenance : Belgique
Année de création : 2016
Production : 2 000 hL
GALWAY BAY
GALWAY BAY
‘Brewpub’ créé en 2009 par deux amis passionnés par leur terroir. L’aventure a commencé afin de proposer des bières brassées sur place qui s’accordaient avec les produits de leur carte sélectionnés localement. Fiers de leur succès, les deux amis entrepreneurs ont poursuivi cette démarche qualitative et ont été parmi les premiers à proposer dans leurs bars leurs propres bières aux cotés d’autres « craft beers » irlandaises et mondiales. Cet esprit précurseur voir ‘révolutionnaire’ a fait de la brasserie l’une des pépites irlandaises du décors de la bière artisanale.
Provenance : Irlande
Année de création : 2009
Production : 6 000 hL
GALIBOT
GALIBOT
Fermentation basse, sensations fortes ! Spécialisés dans la lager, nous souhaitons lui redonner ses lettres de noblesse.
Provenance : France
Année de création : 2020
Production : 1 000 hL
FOLKINGEBREW
FOLKINGEBREW
Des beer geeks devenus brasseurs pour l’amour de la bière, la brasserie Folkingebrew s’inspire de la culture craft américaine en brassant des produits avec des arômes puissants et naturels.
Provenance : Pays-Bas
Année de création : 2017
Production : 1 000 hL
FLORE
FLORE
Brasserie éclectique, qui brasse de nombreux styles et qui aime particulièrement les vieillissements en barrique et fermentations mixtes.
Provenance : France
Année de création : 2020
Production : 200 hL