La brasserie de la pleine lune ce sont des bières pour voyager à travers saveurs, légèreté et équilibre, elles sont accessibles et sans concessions. Une équipe qui se lève tôt pour que vous puissiez vous couchez tard …. et heureux !
Provenance : France
Année de création : 2011
Production : 3000hL
Surplombant 600Ha de vignes, taureaux, oliviers… l’ancienne bergerie Provençale est depuis 2012 une brasserie innovante où on allie savoir-faire, plaisir, fantaisie et modernité.
Provenance : France
Année de création : 2012
Production : 1500 hL
Brasserie indépendante de Montpellier, composé de 5 ours qui apportent leur savoir faire respectif, nous proposons en plus d’une gamme classique, des ipa résineuses et des lager.
Provenance : France
Année de création : 2021
Production : 1200hL
La Brasserie du Pays Flamand a été fondée en novembre 2006.
Au démarrage, une passion commune de 2 amis d’enfance : Olivier Duthoit et Mathieu Lesenne, s’est transformée en véritable projet d’envergure.
La brasserie s’est d’abord installée à Blaringhem, à la frontière de la Flandre Française et de l’Artois. C’est la que sont nées les Bracine, Anosteké et Wilde Leeuw.
En stockant nos bières les plus prestigieuses dans des tonneaux ayant contenu des breuvages exceptionnels tels que des grands crus de Bourgogne, des bourbons célèbres, des whiskies incroyables ou encore du cognac renommé, nous créons une véritable symbiose.
Vous serez sans aucun doute agréablement surpris par cette aventure gustative qu’est la gamme Wilde Leeuw. Elle sont élaborées spécialement par nos maîtres brasseurs pour être ensuite vieillies ou fermentées en fût de chêne. Elles sont non filtrées, non pasteurisées et évoluent en cave avec l’âge.
CHAQUE BRASSIN EST UNIQUE !
Provenance : France
Année de création : 2006
Production : 40000 hL
Fondée tout près de Dijon par Amélia et Guillaume, la brasserie Elixkir explore le champ des possibles brassicoles depuis 2015.
Rejoints en 2020 par Quentin puis Baptiste, ils élaborent ensemble des recettes avec un mot d’ordre simple : brasser des bières qu’on prendra plaisir à boire.
Des styles traditionnels à l’abri de la mode, brassés avec l’amour véritable de ces bières simples, pintables à souhait et résolument conviviales. Mais également des recettes plus décadentes, à la fois créatives et récréatives, mais toujours dans le respect des produits et sans jamais succomber aux sirènes tapageuses du sucre et des arômes.
Et enfin des nectars mûris en fût de chêne, dans des tonneaux de vin de Bourgogne ou de spiritueux, pour révéler ces saveurs que seul le temps confère. Et le tout sur un seul compte Untappd. Quelle audace !
Provenance : France
Année de création : 2015
Production : 1600hL
Le Grand Cercle est né de la volonté d’unir derrière une même banière les brasseries partageant les mêmes convictions ; une philosophie commune. Créer des produits bons, propres, justes.
Provenance : France
Année de création : 2016
Production : 100hL
Brasserie artisanale basque fondée à Biarritz en 2017, La Superbe est une brasserie indépendante attachée à l’authenticité de ses produits. Après avoir installé sa gamme permanente autour de créations « craft accessible », la brasserie développe désormais toutes ses bières éphémères au format canettes avec l’objectif d’offrir des bières craft sélectives et d’une qualité incomparable.
Provenance : France
Année de création : 2017
Production : 1900hL
Science Craft Beer
Provenance : France
Année de création : 2021
Production : 181 hL
Azimut, c’est le retour à la simplicité : des bières craft accessibles, avec du goût et une touche d’originalité.
Provenance : France
Année de création : 2016
Production : 3500hL
Brasserie éclectique, qui brasse de nombreux styles et qui aime particulièrement les vieillissements en barrique et fermentations mixtes.
Provenance : France
Année de création : 2020
Production : 200hL