Schwarze Rose est passé d’un groupe d’amis, qui aiment découvrir et partager des bières, à un groupe de passionnés de brassage artisanal, qui ont pu brasser leurs propres bières à une échelle commerciale.

Partager un appartement appelé Schwarze Rose – et le contenu du réfrigérateur qui s’y trouve – a suscité notre passion pour les bières comme les IPA, les Stouts et les Sours.

Alors que des années et d’innombrables expériences de brassage se sont écoulées, la passion de créer, d’apprécier et même de concevoir nos propres brassins demeure et grandit continuellement.